Чеснок маринованный
Пошаговое описание:
Ингредиенты:
1кг чеснока очищенного
200г воды
60мл уксуса 9%
2 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара
2 листика лаврушки
1 ст.л. семян укропа
3 горошины душистого перца
5 горошин чёрного перца
Приготовление:
Очистить чеснок, поместить в простерилизованные банки и залить крутым кипятком, дать постоять 20 минут. Затем воду слить в отдельную ёмкость. В банки с чесноком добавляем все необходимые пряности.
Ёмкость со слитой водой доводим до кипения, добавляем в неё соль и сахар. Хорошо перемешиваем и вливаем уксус. Заливаем полученным маринадом банки с чесноком и закатываем их. Для хранения помещаем банки в прохладное место.
