Рецепты вкусных блюд для самых требовательных гурманов. Полезные рецепты для каждого. Рецепты блюд в домашних условиях.
Добавить сайт в закладки →
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Десерты Напитки Консервирование

postheadericon Нежный рулет

Рецепт нежного рулета
Пошаговое описание:

Тесто:

3 яйца
3/4 стакана сахар
2/3 стакана муки + 1 столовая ложка крахмал картофельного.

Крем:

400 грамм творога
400 грамм сметаны
1/2 стакан сахар
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Яйца взбить в пену с добавлением щепотки соли и 1/2 чайной ложки лимонного сока и сахара. Постепенно добавлять просеянную муку с крахмалом и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Противень выстелить промазанной пекарской бумагой и на бумагу вылить тесто. Разровнять и выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
На влажное полотенце выложить готовый корж бумагой сверху, снять бумагу и завернуть рулет с полотенцем. Через 10 минут рулет развернуть, смазать кремом и снова свернуть.

Крем: творог (у меня домашний) протереть через сито с cахаром и ванилином, взбить со сметаной.
Вот и всё, нежный рулет по-домашнему готов. Приятного аппетита!



Комментировать

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Популярные кулинарные рецепты