Мясной домашний рулет
![Мясной рулет по домашнему](http://kulinaro4ka.ru/wp-content/uploads/2014/11/getImageCAVTVDXE64-300x225.jpg)
Пошаговое описание:
Надо взять 2кг брюшины. Распластать и намазать специями, положить на 8 часов в рассол. Затем вытащить и закрутить в рулет, а после запекать в рукаве.
В рукаве выпекать 1,5 часа при температуре 200 градусов. Остудить и посыпать перцем чили, а также паприкой с сухим чесноком.