Тушеные баклажаны с грибным вкусом
Пошаговое описание:
Баклажаны чистим, режем на большие кубики, отдельно взбиваем 2 яйца и выливаем в баклажаны, накрываем крышкой пусть настаиваются.
Отдельно поджариваем лук до золотистого цвета, потом слегка обжариваем баклажаны минут 5-7, добавляем лук, тушим минут 5, добавляем укроп сухой или свежий (у кого какой есть), перец красный молотый, немного черного перца, грибной кубик, солим по вкусу и еще добавляем 2 столовые ложки сметаны. Все эти ингредиенты тушим минут 15.
Тушеные баклажаны с грибным вкусом готовы. Приятного аппетита!
