Рецепты вкусных блюд для самых требовательных гурманов. Полезные рецепты для каждого. Рецепты блюд в домашних условиях.
Добавить сайт в закладки →
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Десерты Напитки Консервирование

postheadericon Баклажаны на зиму

Рецепт приготовления баклажанов на зиму
Пошаговое описание:

Предлагаем Вам простой, но очень вкусный рецепт приготовления баклажанов на зиму. Итак, 5кг баклажан порезать кружочками и частями опустить в соленую кипящую воду минут на 10, прокипятить и вынуть шумовкой в таз или большую миску.

Нарезать 2 пучка укропа, чеснок (примерно 2-3 головки) мелко, добавить к баклажанам.

Всыпать 2-3 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара и 3 чайные ложки уксуса, всё хорошо перемешать.

Затем нагреть 1 стакан подсолнечного масла и вылить его сверху на баклажаны, быстро перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать. По вкусу напоминают грибы. Вкуснятина!!!



Комментировать

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Популярные кулинарные рецепты