Острые баклажаны в аджике
![острые баклажаны в аджике](http://kulinaro4ka.ru/wp-content/uploads/2014/10/baklaj-e1413570315734.jpg)
Пошаговое описание:
Берём 0,5кг помидор, 8шт болгарского перца, 1 головку чеснока, 1 горький перец, соль, сахар по вкусу (также можно положить черный перец горошком и гвоздику).
Всё это прокрутить через мясорубку, проварить 10 минут, сложить в стеклянные баночки и хранить в холодильнике.
Получаются очень вкусные и острые баклажаны в аджике!