Мясные «Ёжики»
Пошаговое описание:
Готовим фарш:
говядина, лук, чеснок, чуточку сырого картофеля, яйцо, отваренный до полуготовности рис, соль, перец и другие специи по вкусу. Скатать шарики размером с персик.
Приготовление и подача:
Чуть припустить в глубокой сковороде морковь с луком с добавлением томатной пасты, влить кипяток, посолить по вкусу, опустить шарики, тушить под закрытой крышкой до готовности. При подаче посыпать зеленью.
Из довольно простого рецепта приготовления в итоге получаются очень вкусные мясные ёжики с рисом.
Приятного аппетита!
