Блины «Неженка»
Пошаговое описание:
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана молока
3 яйца
100 грамм сливочного масла
1 стакана сливок
2 столовые ложки сахара
соль
Высыпать в миску муку, добавить растёртые с сахаром и солью желтки, влить сливки (можно стакан молока) и все перемешать.
Затем влить молоко, добавить растопленное сливочное масло, взбить белки, добавить в смесь, перемешать.
Начинка в данном случае − зеленый лук+яйцо
P.S. Очень вкусные блины, хороши и без начинки!
