Шоколадный торт «Люкс»
Пошаговое описание:
Бисквит: 100 грамм какао, 3 стакана сахара, 3 стакана муки, 4 яйца, 0,5 стакана кефира, 2 ч.л. соды загасить в 1 ст.л. уксуса. Все ингредиенты смешать, дать настояться 15 минут. Выпечь в духовке 50 мин. при 180 градусах. Охладить, разрезать на 3 коржа, пропитать кофейным ликёром, промазать кремом.
Крем: 250мл молока, 200 грамм шоколада, 2,5 ст.л. муки, 200 грамм сахара, 200 грамм масла, ваниль. Сахар и муку растворить в молоке, варить до загустения, снять с огня, добавить шоколад и ваниль, размешать, остудить. Масло взбить и соединить с шоколадной массой. Украсить.
Приятного чаепития!
очень вкусный тортик получается по этому рецепту, советую всем попробовать, не пожалеете