Зразы из куриной грудки
Пошаговое описание:
Куриную грудку прокручиваем через мясорубку с белым хлебом, вымоченном в молоке. Добавляем немного репчатого лука и чесночка. Вымешиваем фарш.
Для начинки:
Грибы обжариваем, остужаем, добавляем порезанную зелень и немного тёртого сыра. Формируем зразы (помещая начинку в фарш). Обваливаем зразы в муке, затем в яйце, затем в сухарях. Обжариваем на медленном огне. Едим горячими с пылу с жару как пирожок, так как внутри много сока. Приятного аппетита!
