Салат генеральский
Состав:
− картошка вареная − 2-3 шт
− майонез, лук, сметана, морковь сырая
− редька (чёрная), свекла вареная
− варёное яйцо (2шт)
− оливки чёрные и зелёные, капустный листик
Приготовление:
1-ый слой – картошка вареная, порубить кубиками и посолить
2-ой слой – майонез
3-ий слой – лук мелко порезать, посолить
4-ый слой – сметана
5-ый слой – морковь сырая натёртая на мелкой терке «в кашицу»
6-ой слой – майонез
7-ой слой – редька (чёрная) натертая на крупной тёрке
8-ой слой – майонез
9-ый слой – сметана
10-ый слой – свекла варёная натёртая на крупной терке
11-ый слой – майонез
12-ый слой – мелко рубленное варёное яйцо
Украсить пчелками: нарезать колечками черные и зеленые оливки, чередуя их выложить тело пчелки, затем вырезать крылышки из капустного листа, сделать глазки из майонеза.
Примечание: Салат готовить заранее, чтобы пропитался.
