Донской салат
Пошаговое описание:
Порезать огурцы, лук полукольцами, бурые помидоры дольками, перец болгарский соломкой. Полить растительным маслом, посолить по вкусу и сложить плотно в стерилизованные банки в каждую банку добавить уксус 9 %:
на банку 0,5 литра – 1 чайная ложка уксуса
на банку 1 литр – 1 столовая ложка уксуса
И стерилизовать:
банки 0,5 литра − 15-20 минут
1 литровые банки − 25-30 минут
Затем банки закатать и укутать.
